quarta-feira, 6 de agosto de 2008



DE MULHER PRA MULHER 18
Nosso de mulher pra mulher hoje traz outra receita de minha mãezinha que era uma mestre na cozinha e as dicas com água oxigenada estão imperdíveis.
Beijos mil,
Janete
DICAS ESPECIAIS
Sabe aquelas roupa branca que ficou guardada um tempão e depois amarelou com o tempo? Use uma mistura de sabão em pó e álcool ou sabão em pó e água oxigenada volume 20 deixe de molho por cerca de 40 minutos e enxágüe. Manchas de suor na roupa você tira com sumo de limão, ou água oxigenada volume 20 deixe tomar sol por 5 minutos e lave normalmente, também serve para retirar excesso de desodorante antiperspirante. Água oxigenada também ajuda a tirar manchas de tapetes e carpetes, manchas de sangue, vinho e shoyo de roupas.

RECEITA DO DIA

COSTELETAS COM BATATAS AO SUGO
Ingredientes
2 kg de costelas suínas cortadas em pedaços médios
6 a 8 batatas médias descascadas e cortadas em cruz
Meio copo americano de sumo de limão
1 colher com gengibre socado com 2 dentes de alho
sal a gosto
3 colheres de shoyo
1 maço de hortelã fresco
200 gr. de molho de tomate ao sugo
1 xícara de chá com Cheiro verde picado
queijo ralado a vontade.
Preparo
Deixe a costela marinar numa mistura feita de sumo de limão, gengibre, alho, sal, e shoyo por pelo menos 2 horas. Numa panela de pressão coloque tudo de uma vez e deixe por 5 minutos após levantar fervura. Deslique. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e reserve. Num refratário arrume primeiro apenas as costelas sem o molho que se formou com o cozimento, intercalando com as batatas. Depois de montado e cheio o refratário, salpique folhas de hortelã picadas e cheiro verde, cubra tudo com o molho de tomate ao sugo e bastante queijo ralado e leve ao forno quente por cerca de 20 minutos.
OBS: Fica ótimo se acompanhado de arroz branco e salada de rúcula e um bom vinho tinto.
"Mesmo que eu perca tudo, se eu lutar e ganhar o amor, o verdadeiro amor sairei vencedora e terei vivido plenamente."

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